Gijón pone el broche de oro a su festejo más sidrero

Las visitas al mercadín de la sidra y la manzana, que este año ha vuelto a recuperar su fluir habitual, y el logro de volver a batir el récord de escanciado simultáneo han sido algunos de los grandes hitos. Sin olvidar, por supuesto, la coronación otro año más de Salvador Ondó como rey del escanciado. Y es que, a pesar del tiempo y las nubes, los gijoneses parecen seguir teniendo muchas ganas de folixa y así lo han demostrado, convirtiendo la ciudad en un macro-chigre.

Pero aún quedan muchos culinos por beber para poner el broche de oro como es debido a esta fiesta con denominación de origen. Hoy resonarán en la Plaza Mayor los Cancios de Chigre, a las 21 horas, con la actuación de la Sociedad Torner, dirigida por Carlos José Martínez.

Y, mañana, Gijón servirá el plato fuerte. De primero, la entrega del Obsequio del Primer Culín. Y de segundo tendrá lugar la jornada de degustación de sidra, gracias a la que, desde las 12 hasta las 14 horas, podrá degustarse en las casetas de los llagares participantes en la plaza Mayor, la plaza del Marqués y el Campo Valdés.

Simultáneamente, a las 12 horas, tendrá lugar la entrega del Tonel de Oro, que este año será entregado a Jaime García Poo, fundador de la empresa corchera Casa Víctor. Y, a las 14 horas, también en la plaza Mayor, se descubrirá el ganador del Elogio de Oro. Sin duda, toda una forma de recuperar la vieja normalidad y reivindicar la tradición y la cultura asturianas. Luego tocará esperar al año que viene para volver a escanciar por todo lo alto.