Seguridad alimentaria

Alerta para alérgicos a la proteína de la leche por la composición de unas rosquillas

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Asean) advierte sobre la presencia de proteínas de la leche no indicadas en el etiquetado de unas rosquillas nevadas de anís elaboradas en España. Se recomienda, como medida de precaución, que aquellas personas con alergia a estas proteínas se abstengan de consumir el producto.

La Aesan ha tenido conocimiento de esta incidencia a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), gracias a una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid.

Los datos del producto implicado son:

—Nombre del producto: Rosquilla Nevada de Anís

—Marca: Levadura Madre Natural Bakery

—Número de lote: Todos

—Peso de unidad: 220 g

—Temperatura : Ambiente

El producto en cuestión es de la marca 'Levadura Madre Natural Bakery'. Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a la Comunidad Autónoma de Madrid y a la Comunidad Valenciana, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

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