Un menú con cazuela indiana
PPLL
Domingo, 25 de octubre 2015, 00:42
Pasaban las dos y media de la tarde cuando los Reyes se dispusieron a comer en el polideportivo municipal en una espicha con 600 invitados en la que los sabores asturianos y americanos maridaron en elaboraciones como 'tamales argentinos con jamón y adobu' o 'ropavieja cubana de arroz con pitu de caleya', regados con sidra y vinos de Cangas. Pero, sin duda, el plato estrella y el más representativo de la gastronomía de Colombres fue la cazuela indiana, con verdinas, langostinos y huitlacoche, un hongo comestible del maíz. Y, apenas llegaron los postres, don Felipe y doña Letizia se sometieron a una sesión de fotos que, invitado tras invitado, concluyó a las tres y media. En Ribadedeva la fiesta continuó hasta la madrugada con verbena popular, teatro, habaneras y fuegos artificiales en una noche veraniega.