Encuentran insectos en las croquetas que iban a comerse los niños de un colegio gallego

La Consellería de Cultura, Educación e Ordenación Universitaria de la Xunta de Galicia abrió el viernes pasado un expediente informativo para «investigar y averiguar» la aparición de «un elemento extraño» en varias croquetas servidas de segundo plato en el servicio de comedor del Colegio de Frións, en Ribeira (A Coruña). Este departamento recibió el jueves un escrito de la asociación de padres y madres del centro en el que informaba de lo sucedido.

Según han publicado varios medios gallegos, los monitores del comedor encontraron un insecto de pequeñas dimensiones en una croqueta que estaba a punto de ser servida a los escolares. Decidieron inpeccionar el resto y comprobaron que la mayoría tenían elementos extraños en su interior. Por ello, informaron a la dirección del colegio, que más tarde contactó con la Consellería de Educación. Este órgano informó que ha iniciado una investigación para «averiguar qué ocurrió exactamente y, de ser el caso, tomar las medidas que correspondan» con la empresa encargada del catering, Serunión. Para ello pidió a sus responsables un informe sobre la trazabilidad de las croquetas y también de las harinas empleadas para su elaboración.

El Gobierno gallego destacó que su «máxima prioridad» es garantizar la calidad y seguridad de los menús escolares y, «como no puede ser de otra forma», tratar de «actuar con la máxima celeridad y diligencia ante cualquier sospecha de irregularidad».