José Andrés: «Estoy agradecido a todo el pueblo de Mieres y al Ayuntamiento»

El Pleno del Ayuntamiento mierense aprobó ayer, en sesión extraordinaria y por unanimidad, el nombramiento de José Andrés como Hijo Predilecto del concejo. El cocinero, nacido en Mieres, «es una persona conocida y reconocida en todo el mundo, no solo por su impecable trayectoria en el mundo de la gastronomía, sino también por su trabajo solidario y altruista allá donde se le necesite», se señalaba en la moción que no precisó de debate alguno. Fue el alcalde, Aníbal Vázquez, quien le informó -vía telefónica- de la distinción. «Estoy muy agradecido al Ayuntamiento y al pueblo por esta distinción», le dijo.

El cocinero, fundador de la organización solidaria World Central Kitchen, estará este mismo mes en el concejo para recibir de forma oficial este reconocimiento. Desde el Ayuntamiento se informó de que será el miércoles día 20 cuando se celebre un acto abierto al público en el Parque Jovellanos. Se aprovechará la ocasión para que la asociación Mierenses en el Mundo le haga entrega, también de la distinción a la Solidaridad a su organización, premio que fue fallado en 2019. Previamente, el cocinero pudo recoger personalmente el galardón Mierense en el Mundo en 2011.

En esa misma jornada, José Andrés también estará en un acto que organiza la Fundación Princesa de Asturias; la entidad le ha otorgado el galardón de la Concordia de este año. El cocinero asturiano tendrá una agenda apretada en su visita a la región; será el primer galardonado en participar en un encuentro con alumnos de ESO en la Fábrica de Armas de Oviedo bajo el título 'La concordia a la mesa', el lunes 18. Al día siguiente, visitará el parlamento asturiano, para acabar el día 20 en su concejo natal.

Desde el Ayuntamiento se enumeraron sus logros para ser nombrado Hijo Predilecto. Se puso como ejemplo su labor en las últimas semanas en La Palma, donde el cocinero ha estado ayudando sobre el terreno a las personas afectadas por la erupción del volcán. Una iniciativa solidaria que se suma a todas las que lleva desarrolladas desde hace más de una década, cuando fundó esta organización que ha jugado un papel importante en la reconstrucción y el apoyo a países y regiones devastadas por terremotos, huracanes, inundaciones y otros desastres naturales. «Haití, Puerto Rico, Nueva Orleans o Indonesia, por poner solo unos ejemplos, han sido testigo de la capacidad del mierense y su ONG para poner soluciones inteligentes e innovadoras al servicio de las comunidades locales». Su lucha contra el hambre en todo el planeta y su compromiso con las personas más desfavorecidas «es un ejemplo a nivel mundial».

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