El mercado de Grado, «el mejor de Asturias por su calidad»

Las calles más céntricas de la villa estaban ayer ocupadas por decenas de productores locales, comerciantes y artesanos. Entre su gran variedad de productos se encuentran quesos asturianos, miel, ajo, pan, embutidos y verduras de cualquier tipo.

Los hermanos avilesinos Yolanda y Rubén Toro llevan nueve años vendiendo en Grado quesos asturianos y embutido. Una herencia familiar, ya que tomaron el testigo de su padre que tuvo el puesto durante 47 años. «Somos uno de los más antiguos, seguimos los pasos de nuestro padre», cuentan con orgullo. Los hermanos agradecen la apertura del comercio local en domingo, «porque te ayuda mucho a vender. Este es un mercado muy grande y muy bueno». Respecto a los cambios que ha sufrido con el paso del tiempo, recuerdan a las «muyerinas», como él las llama, «las señoras del pueblo que venían muy pronto por la mañana a vender sus lechugas, ya quedan muy pocas».

David Montoya, procedente de Pravia, es otro de los veteranos del mercado, con 28 años de asistencia a sus espaldas. Tiene un puesto de ajos de diferentes lugares, como Zamora o Asturias, tanto para siembra como para consumo. Para Montoya, este mercado «es el mejor de Asturias» y destaca «la calidad» como su principal atributo.

Esta misma opinión la comparte Carmen García, vendedora moscona de hortalizas y legumbres, que también resalta la calidad y el día de celebración como claves. García atiende el puesto de su hermano, agricultor local con dos fincas en La Mata, y cuenta que es una tradición familiar: «Ya venían nuestros abuelos, luego nuestros padres y ahora nosotros».

El mercado de Grado es el más antiguo de Asturias y su origen se remonta a la Edad Media, cuando el rey Alfonso X el Sabio otorgó la Carta Puebla a la villa moscona, siendo uno de los privilegios concedidos la celebración de un mercado semanal. El domingo, más.