El Carbayedo sale de tapas toda una semana

La asociación de comerciantes y hosteleros Disfruta Carbayedo ha puesto gran entusiasmo de su parte para poner en marcha la Semana de la Tapa del barrio avilesino que se celebrará del 18 al 26 de mayo.

Los participantes en esta primera edición serán la Bodeguina El Caño, Casa Carreño con los Fogones de Dani, Dialva para Vos, El rincón de Masús, La Antigua, Restaurante José's y Café-bar Fuero. Todos ellos se consideran preparados para ofrecer la mejor calidad y originalidad en sus barras y dar gusto a una clientela que se espera abundante a lo largo de las fechas en las que se celebra.

La concejala de Turismo, Raquel Ruiz, estuvo presente ayer en la presentación y manifestó que las asociaciones «tienen que pensar propuestas para dinamizar el comercio, sobre todo de barrio». Dijo que «hay que tener en cuenta que es uno de los objetivos que se pretenden desde la concejalía de Turismo», respecto a la gastronomía ya que «nuestro objetivo es que Avilés sea la capital española de la tapa, y «para eso es muy importante que todos los hosteleros coincidan en el objetivo que, sin lugar a dudas denotan una gran calidad de todos los productos que tenemos en la ciudad», en palabras de la concejala.

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