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Vaquinas

A diferencia de nosotros, todavía no les han puesto a cuidar del rebaño a quienes quieren acabar con él

Lunes, 13 de diciembre 2021

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Forman parte de nuestro paisaje. En nuestra Asturias, patria querida, cualquiera se las va a encontrar paciendo tranquilamente, incorporadas al paisaje como un elemento decorativo ... más. Da igual que vayas en coche, en bici, en tren o incluso desde el avión, diseminadas las vas a ver como puntitos, blancos, negros, pintos o canelas, en medio del verde asturiano, formando parte de nuestra tradición, identidad y sustento. Yo las veo todos los días, de la que voy y vengo de casa. No importa que llueva, nieve o haga un sol radiante, por allí andan, a lo suyo, sin molestar a nadie. En su ciclo de vida nos aportan su preciado alimento, bien sea por las buenas, es decir via leche y derivados, bien por las malas, via cruel matarile, en filetes y demás despieces. El caso es que a cualquiera a quien se le pregunte por la primera imagen que le viene a la mente al nombrar Asturias, es muy posible que te describa una vaca y un prado. O Eso, o la sidra y les fabes, claro. El sol, no. Esa suerte, para el resto del país.

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