Una sidra de hielo asturiana es premiada en Michigan
Pertenece al grupo El Gaitero y ha superado incluso a las canadienses, cuna de esta especialidad
R. D. G.
Lunes, 3 de junio 2024
1898 es la sidra de hielo asturiana que ha arrasado en el mayor concurso del mundo, la GlintCap de Michigan. Perteneciente al Grupo El Gaitero, además de haber obtenido una Medalla de Oro, sido elegida por el experto jurado internacional como «Best In Class», posicionándose incluso por delante de las de Canadá, cuna de este estilo.
Esta sidra es una de las pocas del mundo y la única en Europa que se elaboran congelando la manzana. Desde su existencia, ha sido reconocida con premios en EE.UU., Alemania, Reino Unido, Noruega y, por supuesto, España, destacando el «Gran Cinve», equivalente al «Best In Show» y por lo tanto no solo Mejor Sidra de Su Categoría sino Mejor Sidra del Certamen, logrado en CINVE 2022.
También han resultado premiadas en esta última edición de la GlintCap El Gaitero Etiqueta Negra y El Gaitero Natural (ambas DOP Sidra de Asturias) y Gaitero Spanish Cider, tanto la versión 100% Apple como la Red Grape. Las primeras con Medallas de Plata y las segundas con Medallas de Bronce.
En total, un «Best in Class», una Medalla de Oro, dos Medallas de Plata y dos Medallas de Bronce que avalan el trabajo diario del equipo de esta empresa familiar que nació, justo en estas fechas, hace 134 años.
