Langreo celebra XXXIX edición de su Fiesta Gastronómica 'Su Excelencia' La Fabada

Langreo celebra XXXIX edición de su Fiesta Gastronómica 'Su Excelencia' La Fabada

La fiesta, que aspira a ser declarada de Interés Turístico Regional, se celebrarán entre los días 7 y 9 de diciembre

Marta Varela
MARTA VARELASan Martín del Rey Aurelio

La fabada será la protagonista este fin de semana en todas las cocinas felguerinas. La Fiesta Gastronómica 'Su Excelencia La Fabada' llega a su XXXIX edición bajo la organización de la Sociedad de Festejos y Cultura San Pedro de La Felguera, Langreo. Esta fiesta aspira a ser declarada Fiesta de Interés Turístico Regional ya que cuenta con un gran arraigo social y es una de las citas gastronómicas con mayor éxito en las comarcas mineras.

La cocinera Esther Manzado , 'Guisandera de oro' y cocinera del restaurante La Salgar de Gijón con una estrella Michelin, pregonará el encuentro culinario este viernes a las 20:00 horas en el Nuevo Teatro de La Felguera. Durante el acto se entregará la distinción 'Pota de Oro' al restaurante Casa Vene de La Felguera con una amplia trayectoria en la comarca.

En la jornada del domingo 9 se desarrollará el Gran Concurso Provincial de Fabada, en la modalidad de particulares y profesionales. El jurado comenzará la calificación a partir de las 11:30 horas en el domicilio de la Sociedad de Festejos y Cultura de San Pedro. El fallo será público e inapelable y se dará a conocer a partir de las 13:30 horas. 

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