El Hospital Universitario San Agustín prepara sus menús especiales para las fiestas

Los pacientes sin restricciones alimentarias disfrutarán durante las próximas fiestas de menús especiales en el Hospital Universitario San Agustín. En Nochebuena cenarán crema de calabaza, pastel de cabracho, bacalao a la espalda con almejas y langostinos. En Navidad, el almuerzo será sopa de ajo, muslo de pollo a las finas hierbas con salteado campestre de guarnición y hojaldre de manzana. En Nochevieja se servirá sopa de pescado, rosbif con frutos del bosque y patatinas, y tarrina gijonesa. El menú de Año Nuevo estará compuesto de arroz con pollo y solomillo de cerdo con cebolla caramelizada y uvas pasas. En todos se servirá sidra achampanada sin alcohol y dulces típicos.