Soto del Barco

Comienza el Festival de la Angula en L'Arena

El consejero de Medio Rural, Marcelino Marcos, inauguró ayer el Festival de la Angula en el Palacio de la Magdalena de Soto del Barco. Ensalzó que «detrás de este festival hay familias anguleras que son el alma de esta tradición». A la vez que alabó el espíritu de una cita «que es vital por la doble vertiente que tiene la gastronomía y el impulso turístico que contribuye a consolidar a Asturias como un destino de calidad, y por otro, el respeto al medio natural y al sector primario». Concluyó señalando que el Principado «sigue apostando por el crecimiento sostenible de ambos sectores».

El festival, que fue pregonado por el periodista Juan Ramón Lucas, se desarrollará entre mañana, día 28, y el 2 de marzo. Se trata de una cita gastronómica declarada de Interés Turístico del Principado de Asturias en la que participan cuatro restaurantes (La Escollera, Sibarita y El Pescador en L'Arena y el Hotel Palacio de La Magdalena, en Soto), que ofrecerán cazuelas y menús a un precio de 90 y 120 euros.