Borrar
Se busca el mejor compango casero de Asturias Pablo Nosti
Se busca el compango casero perfecto

Se busca el compango casero perfecto

El Ayuntamiento de Colunga convoca la primera edición del concurso del mejor compango casero de Asturias, que se celebrará en el Mercado de Abastos de Colunga este sábado

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Jueves, 5 de diciembre 2019, 18:59

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Compartir

¿Piensa que el suyo es el mejor compango de Asturias? Pues compruébelo en el concurso que lo busca y que se celebrará en el Mercado de Abastos de Colunga este sábado, 7 de diciembre. Pueden participar todas aquellas personas que elaboren chorizos y morcillas de forma casera, sin dedicarse profesionalmente a la venta de esos productos ni utilizar una marca comercial.

El concurso se enmarca dentro de la XXIX Semana de les Fabes de Colunga con el objetivo de promocionar las jornadas gastronómicas y el mercado agroalimentario y de artesanía que se celebra el fin de semana en el Mercado de Abastos. Es el propio Ayuntamiento de la localidad el que organiza el concurso Mejor compango casero de Asturias.

El chorizo y la morcilla se deberán presentar ya cocinados y aptos para la cata. La recepción de las muestras presentadas a concurso se realizará entre las 11.30 y las 12 horas del mismo sábado 7 de diciembre en el Mercado de Abastos, siendo recomendable realizar la inscripción previamente para garantizar la plaza. Puede consultar las bases del concurso y completar el boletín de inscripción en la página web de Gustatio. El concurso comenzará a las 12, momento en que se realizará un sorteo que decidirá el orden de la cata. A partir de ese momento comenzará el calentado y regenerado de las muestras para su posterior presentación al jurado, que probará los compangos entre las 12.30 y las 13.30 horas, aproximadamente. Tras la degustación, se conocerá el ganador y se hará entrega de los premios de esta primera edición del concurso el Mejor compango casero de Asturias.

El jurado será popular y estará conformado por todos aquellos que se inscriban previamente en: eventos@gustatio.es (plazas limitadas). No podrán participar en la cata como jurado ni los participantes ni familiares hasta segundo grado.

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios