La primera sidrería en reabrir sus puertas en la calle Gascona

Será la primera sidrería de la calle en levantar la persiana desde que se decretase el pasado 14 de marzo el estado de alarma. Tierra Astur Parrilla del Bulevar de la Sidra reabrirá hoy, a las doce del mediodía, para «empujar por Oviedo, por Asturias, por la cultura sidrera y por nuestra gente». Así lo explicó el propietario de la firma chigrera, César Suárez Junco.

Para la ocasión, y para adaptarse a los nuevos estándares de calidad, Tierra Astur inaugurará el nuevo paradigma de la cultura de la sidra. «Un vaso por persona y con el nombre del cliente escrito», explicó el dueño. El Tierra Astur, de ese modo, se adelanta al resto de sidrerías de Gascona, que abrirán sus puertas el próximo día 25.