Las jornadas de la llámpara calientan ya los fogones en Quintes y Quintueles

Todo listo y preparado para la trigresimoséptima edición de las Jornadas de les Llámpares, fiesta gastronómica de Interés Turístico Regional que congrega en Les Mariñes de Villaviciosa –Quintes y Quintueles– a una marea de enamorados de los platos cocinados con este molusco.

Esta edición, se celebrará del 9 al 18 de mayo y no coincide la entrega de la Llámpara de Oro, «se dio el año pasado, así que hay que esperar uno más para el siguiente», dijo Pepe Pardo, presidente de la Sociedad Cultural y Recreativa Clarín, de Quintes.

Seis restaurantes participarán en las jornadas, cuatro de Quintueles (el local Desi y Pochi; The Green, restaurante del hotel Artiem; la Parrilla Isidro y el restaurante Lola Melón), y dos de Quintes (el restaurante Castañón y Casa Kilo).

Lo innovador y más destacable de este año, continuó, es que por primera vez el Concurso de Cuentos Infantiles 'Félix Pardo' se ha abierto de manera internacional, aceptando escritos enviados por correo.

A diferencia del año pasado, con un centenar de inscripciones, este año han llegado a 333 cuentos, enviados desde todos los puntos de la región, de más allá de las fronteras asturianas, e, incluso, de varios países de Latinoamérica. La acogida ha impresionado a la entidad, por lo que este será un certamen especial.

«Como adultos, queremos fomentar la lectura, porque se lee muy poco en este país y una manera de engancharse es empezar joven, para evitar que las redes sociales te marquen», explicó Pardo. Así, esta edición marcará un antes y un después en la continuidad del concurso.

Por otro lado, el pregonero de este año, el que dará voz a las jornadas el 10 de mayo, será Gerardo Ruiz, quien fue preparador físico del Real Sporting de Gijón durante 22 años, «con dos ascensos a primera división», destacó Pardo. Justo después comenzará una degustación de llámpares para la que ya se espera con ansia. «Hay que tener en cuenta que en la zona mariñana, el consumo de la llámpara está muy acentuado, es casi identificativo, como un producto autóctono», señaló el presidente.

Además, habrá una masterclass de cocina, la grabación de un podcast, sesión de teatro y el concurso de dibujo infantil.

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