Villaviciosa cocina una nueva tradición: éxito de la comida vecinal en la calle

La idea tuvo una gran aceptación entre los vecinos y las 800 plazas disponibles para reservar sitio en la carpa «volaron», se tuvieron que añadir otras 200 poco después, destacó Sevares. Trescientas de esas plazas fueron reservas para la paellada, una nueva comida que, según algunos socios, sienta las bases de la que puede ser «una nueva tradición del Portal». Cerca de la carpa de La Oliva muchos de ellos hicieron cola desde por la mañana para recoger el lote del bollo de este año, el cual contó con una botella de sidra con una etiqueta del cartel de las fiestas.

1 /

Al local de le entidad llegaba el olor de la paella, cocinada a fuego lento por Pepe Cavallé, del restaurante La Carbonería (Lastres), quien tuvo un buen público de curiosos observando el proceso. «Ya sólo con verlo te entra fame», bromeó Celestino Álvarez, uno de los vecinos que reservó mesa junto a su familia para degustarla horas después. Cerca de 350 raciones se prepararon para la ocasión, «por si alguien repite», dijo el cocinero.

Y es que cuando se sirvió pocos quedaron que no aplaudieran la idea de la nueva comisión que además une a la ciudadanía. «Este año las fiestas son más diversas y participativas, se incluye más a lo vecinos», elogió la maliaya Alicia Díaz, acompañada de sus amigos y familiares. Ella y muchos más grupos de vecinos alargaron la fiesta hasta la tarde, con música y mucha comida.