Garzón visitará Asturias en septiembre para defender la ganadería extensiva
El ministro de Consumo generó una gran polémica al recomendar una disminución radical del consumo de carne
E. C.
GIJÓN.
Viernes, 23 de julio 2021, 02:48
El ministro de Consumo y miembro de la parte morada del Ejecutivo de Pedro Sánchez, Alberto Garzón, anunció ayer que en septiembre próximo vendrá a Asturias para «seguir defendiendo la ganadería extensiva, social y familiar», ya que, según dijo ayer, es «fundamental porque protege el medio ambiente, la economía local, crea trabajo y previene incendios».
La declaración que efectuó ayer Garzón no tendría mayor calado si no fuese porque al inicio de este mes generó una dura polémica al instar a la población a reducir su consumo de carne. La reacción del sector primario fue inmediata en toda España, incluida Asturias, y por más que el ministro trató de puntualizar que se refería a reducir y no a evitar el consumo, el conflicto tomó proporciones llamativas, al punto de que el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, se vio obligado a zanjar la cuestión asegurando que «a mí, donde me pongan un chuletón al punto, eso es imbatible».
Aunque la polémica disminuyó con esa intervención del presidente, afloraron las críticas tanto desde los sindicatos agrarios como desde los partidos de la oposición e, inclusos, desde el propio PSOE. En Asturias, desde la Consejería de Medio Rural se hizo una decidida defensa del sector ganadero asturiano y de su modelo extensivo de producción, con ganaderías en las que los animales son tratados con respeto a su bienestar y en las que no se busca el máximo rendimiento por cebo de piensos y estabulación, sino una mayor calidad de la carne con una alimentación más natural y con el manejo en extensivo, esto es, permitiendo a los animales moverse en zonas abiertas de pasto.
Garzón, ayer, dijo que la oposición está «interesada en desvirtuar» el sentido del mensaje del Gobierno, y añadió que se equivocan quienes quieren presentarle «como una especie de adversario de la ganadería extensiva. Nada más lejos de la realidad. Somos desde IU y desde el Gobierno los que principalmente hemos defendido históricamente la ganadería extensiva», aseguró.
Además, Garzón negó ayer que se esté estudiando una posible subida del IVA de los productos cárnicos al ser preguntado sobre esta posibilidad, pero sí admitió que se estudiarán otras medidas que puedan contribuir a cambiar los hábitos de consumo de los españoles.
