El proyecto de costes hortícolas suscita el interés de los productores asturianos

Según explicó la ponente de la fundación, María Celis, «lo que expusimos fueron los datos obtenidos por la finca de cara a estimar los costes de producción de especies hortícolas». En la presentación se plantearon cuestiones relacionadas con las mejoras en la explotación. Sefacilitaron también las lineas de planificación de cultivos de cara a este año y del que viene, con vista a facilitar que los precios sean más transparentes. También se mostraron las herramientas para realizar los cálculos de costes que, en el caso de la producción de 'El Cubillón, «hubo resultados sorprendentes teniendo que replantear la rentabilidad de algunos cultivos».

Celis, precisó que esta aplicación de costes «es aleatoria en función de cada productor».