«En septiembre vendrán a Asturias las mejores chef del mundo»
CH. TUYA
Domingo, 13 de junio 2021, 01:24
-Primer Fitur sin presencia del presidente del Principado.
-Fue muy atípico y condicionado por la pandemia. Teníamos claro que había que estar y ... fue un acierto. Ganamos el premio al mejor estand sostenible.
-Y vendieron gastronomía.
-Con marca propia: Asturias, cocina de paisaje. Buscamos reposicionar a Asturias como destino gastronómico. Apoyarnos en tres referencias: entorno natural privilegiado, productos de calidad y el talento de nuestros restauradores.
-Con cita mundial.
-Sí, en septiembre. Llegará el primer Congreso Internacional de Mujeres, Gastronomía y Medio Rural. Ya tiene nombre: FeminAs. Estamos todos muy ilusionados y queremos que sea un congreso anual. De la mano de Vocento, vendrán las mejores chef del mundo.
-¿Por qué Vocento?
-Porque tiene una división gastronómica maravillosa. Saben de lo que están hablando. Vamos a hablar de cocineras, de productoras, de vino, de sidra de Asturias. En Asturias tenemos mucho y muy bueno.
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