Chicote, de menú del día en Gijón
A. C.
Martes, 25 de octubre 2022, 02:41
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El chef Alberto Chicote, inmerso en la grabación de su nuevo programa de televisión, visitó el pasado viernes Gijón para comer con el colaborador de EL COMERCIO Eufrasio Sánchez, a quien le une una larga amistad, y charlar largo y tendido frente a las cámaras sobre la historia del menú del día. Esto fue precisamente lo que comieron en La Terraza de Viesques, donde eligieron verdinas con setas y jabalí, de primero, y revuelto de bacalao y codillo, de segundo. Huelga comentar que salió del restaurante gijonés más que satisfecho.
