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Las mejores fabadas que se pueden comer fuera de Asturias en 2020
Las cinco mejores fabadas que puedes comer fuera de Asturias en 2020

Las cinco mejores fabadas que puedes comer fuera de Asturias en 2020

El concurso La Mejor Fabada del Mundo ya tiene sus primeros finalistas

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Lunes, 27 de enero 2020, 21:26

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La Ménsula (Málaga), La Taska Sidrería (Valencia), Casa Zapico (Bargas, Toledo), La Taberna Asturiana Zapico (Toledo) y Casa Hortensia (Madrid) son los primeros finalistas de la décima edición del concurso La Mejor Fabada del Mundo.

Habrá que esperar unas semanas más para conocer quiénes serán los veinte finalistas asturianos que les acompañarán en la final el próximo 17 de marzo en Villaviciosa. Aquí también estará presente el restaurante Ibérica de Londres.

Los miembros del jurado de la semifinal nacional han sido: el crítico de 'Yantar' Carlos Maribona, Carlos Maldonado, David de Santiago, David Fernández-Prada, Marta García, José Ribagorda, Víctor Verdasco y Vanesa Caso.

En la semifinal del concurso nacional, organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, ha habido representación de Mallorca, Toledo, Alicante, Murcia, Zaragoza, Málaga, Barcelona, Valencia, Sevilla y Madrid. Cuenta con el patrocinio y colaboración de Bodegas Monasterio de Corias, Embutidos Naveda, La Tierrina Vaqueira y Pomarina, la sidra Brut de El Gaitero.

Los ganadores en anteriores ediciones han sido siempre restaurantes asturianos: Casa de Comidas Chema (2011-2017), El Moreno (2012), El Llar de Viri (2013), Sidrería Bedriñana (2014), Los Pomares (2015), Vista Alegre(2016), Gaucho Fierro (2018) y La Sauceda (2019).

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