Cita con cuatro grandes chefs de la cocina internacional en Asturias

Apenas quedan las últimas plazas en uno de los cursos de cocina más modernos de ELCOMERCIO. Se trata de Cocina con los Maestros Internacionales , el nuevo curso que el diario ofrece a sus lectores y que, en base a las tendencias actuales de cocina, está de rabiosa actualidad. Se trata de unas jornadas con los mejores chefs de cocina internacional de Asturias: Giuseppe DUrso, de la Casa Pompeyana de Gijón; Luis Rubio, de Al Son del Indiano de Salas, como experto en cocina japonesa; Kenya Vargas Lewis, maestra de la cocina mexicana, y Viviana Fleisher, de El Cencerro de Gijón, como chef de cocina argentina.

El curso se impartirá en la Escuela de Hostelería de Gijón y cuenta con el patrocinio de El Gaitero y servirá tanto para aquellos que gustan de practicar habitualmente estas cocinas y que quieran perfeccionar sus recetas como para aquellos que quieren iniciarsae y conocer qué se guisa en otros países. Así aprendiendo a cocinar platos completos de todas las cocinas o bien adquiriendo conocimientos para aplicar algunos trucos de estas cocinas a la propia y lograr una actualización del recetario, el curso se celebrará entre los días 13 y 23 de abril. El coste de inscripción curso es de 195 euros.