José Andrés relata cómo fue el ataque ruso al restaurante de su ONG en Járkov: «El destrozo fue masivo»
El chef asturiano ha visitado a Pablo Motos en 'El Hormiguero'
Como fundador de World Central Kitchen, la ONG que trata de llevar alimento a cualquier lugar del planeta donde exista una crisis humanitaria, climática o comunitaria, el chef asturiano Jose Andrés se ha convertido en una de las figuras más reconocidas a nivel internacional por su labor humanitaria. Su labor se centra ahora en Ucrania, donde su organización ayuda con alimento, bebida y asistencia a todos aquellos que se han visto obligados a abandonar su país huyendo de la guerra y la invasión rusa. Precisamente allí, un restaurante de la ONG en Járkov sufría un bombardeo en el que «murieron personas», según explicaba José Andrés a Pablo Motos durante su visita a 'El Hormiguero' este martes por la noche.
«Fue un misil muy potente que cayó en mitad de este complejo de edificios. Teníamos una cocina en el edificio de enfrente y la onda expansiva fue tal, que el destrozo fue masivo. En ese ataque murieron dos personas y del personal de World Central Kitchen hubo cuatro heridos», explicó José Andrés. A pesar de los vivido, el chef mierense contó orgulloso que «al día siguiente, entre todos decidieron que no iban a parar de cocinar. Pusimos todo el equipo de cocina que se había podido salvar, lo pusimos en un camión, nos lo llevamos a otra localización y a las 48 horas esa cocina estaba activa. Hicieron mil comidas. Esto es el espíritu de los ucranianos«.
«Ellos siempre se van a comprometer en ayudar en algo. Lo que he visto allí es algo que nunca he visto en otras partes del mundo. Hoy en día yo me siento un ucraniano más», ha asegurado el chef, con unas palabras en las que ha destacado tanto la fortaleza de los ucranianos como su capacidad de resistencia. «Tenemos que seguir apoyándoles», ha sentenciado.
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Jose Andrés también ha aprovechado su visita a 'El Hormiguero' para presentar su primera película documental: 'Alimentando al mundo'. En ella, el chef asturiano muestra algunas de las experiencias que ha vivido al frente de la su organización benéfica, de la mano del conglomerado de Disney, donde mostrará algunos de los mayores desastres internacionales, como el vivido con el Huracán María en Puerto Rico.
