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La OCU advierte de una sustancia cancerígena en las patatas fritas

La OCU advierte de una sustancia cancerígena en las patatas fritas

Reclama tanto al Gobierno como a las instituciones europeas que se establezcan límites a la industria alimentaria y hostelera en los niveles de acrilamidas, presentes también en galletas y café

europa press

Miércoles, 15 de febrero 2017, 22:27

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La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha aconsejado reducir el consumos de productos con acrilamidas, una sustancia que se produce en determinados alimentos ricos en azucares y aminoácidos cuando son sometidos a altas temperaturas. Esta recomendación se produce después de que la ...

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