San Martín celebra 'GastroDiversa' I Jornada de pinchos y tapas LGTBI

La iniciativa viene de la mano de la Concejalía de Igualdad del Ayuntamiento de San Martín del Rey Aurelio, en el marco de la programación conmemorativa del Día del Orgullo Gay, que ha sido presentada hoy, en el salón de plenos del Ayuntamiento, con participación de algunos de los hosteleros que se suman a la propuesta. Cuenta además, con la colaboración de la Concejalía de Emprendimientos.

Los establecimientos que participan en esta primera edición son: Vinacoteca el Pasu, Restaurante Di-ferente, Bar el Miramar, Cafetería El Alba, Sidrería la Batea, Restaurante Café Cervantes, Cafetería Palermo, Restaurante Casa Pachín y El Rinconcito de Leyre. Los nombres de los pichos y tapas rinden homenaje a las figuras de Rodrigo Cuevas, Chavela Vargas, Frida Kahlo, Pedro Zerolo, Pablo Alborán, Alexia Putellas, Pedro Almodóvar, Abril Zamora y Sandra Barneda.

La elaboración de los pinchos con productos del mar y la montaña será variada y original y promete sorprender a la clientela. El precio del picho o tapa dependerá de cada establecimiento, en función de los productos que se utilicen para la elaboración. La concejala de igualdad, Gema Suárez, ha explicado que con esta celebración «pretendemos apelar al respeto a la diversidad y orientación sexual de las personas que forman parte del colectivo LGTBI y generar conciencia en la sociedad contra la discriminación y la homofobia».

Pero además, «queremos reivindicarnos como un municipio avanzado que defiende los derechos y la igualdad de las personas LGTBI, y mostrar nuestro apoyo a ley en la que está trabajando la Dirección General de Participación Ciudadana, Transparencia y Diversidad Sexual y LGTBI que ofrecerá mayores garantías al amparo de la normativa», defendió.

La edil ha destacado de esta primera edición, que es «pionera, al menos en Asturias», y que nace «con la vocación de continuar y de ir creciendo con nuevos alicientes para la hostelería y para la participación del público que apoyen su consolidación», deseó.

Por otro lado, este jornada es una iniciativa que busca también dinamizar la actividad en la hostelería del municipio, que en estos momentos está en vías de agruparse a través de una asociación específica, auspiciada por la Concejalía de Emprendimiento, como se hizo en esta legislatura con los comerciantes. Para el concejal de Emprendimiento, Arturo Fernández, «esta jornada que aglutina a un número importante de bares se presenta como la primera acción conjunta para potenciar el sector, a la que seguirán otras más a medio plazo, una vez constituida la nueva asociación de hostelería que estamos impulsando desde esta Concejalía», recordó.

El resto de la programación conmemorativa del Día del Orgullo Gay contempla una fiesta matinal, el viernes 27 de junio, a partir del mediodía, en la plaza de Ramón y Cajal, con música, animación, mural artístico, reparto de presentes conmemorativos, para todos los públicos asistentes hasta agotar existencias, y material informativo proporcionado por la Asociación de Personas LGTBI de Asturias, Xega.

De igual modo, el pleno ordinario que se celebrará el día antes, el jueves 26 de junio, contempla la aprobación de una moción LGTBI. Y la biblioteca de El Entrego realizará una selección de libros con motivos de esta conmemoración a disposición de los lectores.