El Menú de Antroxu, hoy en medio centenar de restaurantes
R. F.
OVIEDO.
Martes, 13 de febrero 2024, 00:32
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Hoy, martes de Carnaval, 52 restaurantes de Oviedo servirán el Menú del Antroxu, cuyo exquisito pote se sirve con chorizo, morcilla y otros derivados del cerdo como oreja, lacón y morro; y de postre, dulces típicos de la región, como frixuelos o casadielles. Un menú que volverá a las mesas de los establecimientos participantes los días 16, 17 y 18 de febrero.
Esta edición, organizada de nuevo por Otea, es muy especial porque Oviedo es la capital gastronómica de España. Un buen escaparate para mostrar los menús identitarios.
