Vuelve el concurso del Bollo de Pascua de parqueAstur con su IV edición

El pasado fin de semana el centro comercial corverano parqueAstur celebró la temporada de Pascua con un divertido concurso de Bollos de Pascua al estilo avilesino, donde 13 participantes compitieron por ver quien hacía mejor elaboración, además el evento, lleno de sabor y tradición incluyó una degustación de la que todos los asistentes pudieron ser participe.

La receta a juzgar fue el Bollo de Pascua de Avilés un tipo de bollería tradicional de la comarca que los padrinos regalan a sus ahijados el mismo domingo. Se trata de un bizcocho mantecado, normalmente de tres pisos, horneado en unos característicos moldes en forma de cruz de diferentes tamaños y decorado con llamativos adornos relacionados con esta época. Esta delicia, símbolo de afecto y celebración, es una de las señas de identidad gastronómica de la región avilesina.

El centro comercial citó a todo aquel que quisiese competir y degustar este dulce típico a pasar la tarde del viernes 19 de abril coincidiendo de pleno con estas fiestas estacionales.

En la Plaza Corvera 13 concursantes aficionados a la preparación de este tipo de bollo que se habían inscrito previamente a través de la web del propio centro comercial pusieron sobre las mesas sus propuestas. Entre ellas existió gran variedad, diferenciando de manera única cada bollo por su decoración, sus tamaños, glaseado, número de pisos y por supuesto sabor.

Premios y ganadores

Los tres concursantes premiados además de llevarse la satisfacción de coronarse con el premio a Mejor Bollo de Pascua fueron obsequiados con premios económicos

1º premio al bollo nº 13: 300€

2º premio al bollo nº 11: 200€

3º premio al bollo nº1: 100€

El jurado que decidió quien era merecedor de estos 500€ en premios estuvo formado por una persona de la organización del evento y dos personas que trabajan en el propio parqueAstur.

El centro comercial obsequió a todos los participantes en el concurso con entradas dobles para el cine.

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