Elena Arzak y José Ribagorda estarán en el jurado del concurso de La Mejor Fabada

La cocinera Elena Arzak y el periodista José Ribagorda formarán parte del jurado que el próximo 17 de marzo se encargará de decidir qué restaurante cocina la mejor fabada del mundo. El certamen culinario celebra su décima edición sin dejar de crecer y agotando cada año el número de plazas disponibles. En los próximos días se darán a conocer los establecimientos asturianos que disputarán la gran final y que se sumarán a los ya seleccionados de fuera de la región: La Ménsula (Málaga), La Taska Sidrería (Valencia), Casa Zapico (Bargas, Toledo), La Taberna Asturiana Zapico (Toledo) y Casa Hortensia (Madrid).

Por su parte, el Ayuntamiento de Villaviciosa ya está inmerso en el programa de las XXVII Jornadas de Les Fabes, donde se enmarca el concurso. Las actividades comenzarán a primeros de semana y se prolongarán hasta el domingo 22 de marzo, cuando se celebrará el Capítulo de la Cofradía de Amigos de Les Fabes del Principado. Fue precisamente el equipo de gobierno quien decidió invitar a ambos profesionales para que formasen parte del jurado, logrando así «dar más promoción» al evento.