Fallece Juan Manuel Redondo, director de Bodegas Monasterio de Corias
Era una persona muy conocida en Cangas del Narcea y entre la hostelería de Asturias debido a su actividad como director y enólogo de la Bodega Monasterio de Corias de la que fue fundador
Miguel Llano
Viernes, 3 de marzo 2017, 11:36
Juan Manuel Redondo, director de Bodegas Monasterio de Corias y expresidente de la DO Vino de Cangas ha fallecido hoy en el Hospital Central de Asturias a los 50 años de edad tras una complicación operatoria.
Redondo era una persona muy conocida en Cangas del Narcea y entre la hostelería de Asturias debido a su actividad como director y enólogo de la Bodega Monasterio de Corias de la que fue fundador. Hasta el año pasado ejercía su labor como presidente de la DO Vino de Cangas, siendo uno de los principales impulsores. Durante sus años en el cargo el finado logró expandir la DO Vino de Cangas a lo largo del país, consiguiendo cada vez mayor reconocimiento por unos vinos, los asturianos, a los que dedicó gran parte de su vida.
