Precio y menú de los restaurantes de Asturias con nuevos soletes de verano de la guía Repsol

Lugares «donde se come rico y se está muy a gusto». Es lo que dice la guía Repsol de los cinco nuevos soletes de verano que otorga al Principado de Asturias para degustar a la par que disfrutar del tiempo estival. Estas distinciones salen de un total de 260 establecimientos por toda la geografía española que la guía reúne en un listado. Una lista que facilita a turistas, sobre todo, a la hora de seleccionar el establecimiento al que acudir, asegurando que se llevarán a casa una buena experiencia además del buen sabor de boca.

En este cambio de estación a la que acompaña la nueva remesa, en Asturias la guía Repsol ha seleccionado: casa de comidas La Esperanza, en El Puerto, Castrillón; el restaurante Casa Nuevo, en El Cuadro, también en Castrillón; la heladería Xeado Gourmet, en Puerto de Vega; el restaurante Casa Oskar, en Anleo Navia, y la pastelería Cabo Busto, en Valdés.

Conozcamos un poco más los nuevos soletes: hablemos de lo que pueden ofrecer, destacando los menús, oferta principal y, por supuesto, cuánto nos va a costar.

La carta ofrece una variedad que reconforta: desde unos espárragos naturales y una menestra del tiempo, hasta clásicos como el pote asturiano, la fabada o las patatas rellenas, todos con ese toque casero que no se finge. Para los amantes del mar, hay propuestas como el salpicón de bonito, la tortilla de merluza, el pixín alangostao o las delicadas cocochas de merluza. En la parte más contundente del menú, destacan platos tradicionales como los callos, las manos de cerdo, el hígado de ternera (tanto encebollado como al ajillo), el rollo de carne, la carne rellena, la ternera asada, el entrecot y, por supuesto, el pitu Caleya.

Para cerrar con dulzura, los postres son otro homenaje al recetario familiar: pastel de la casa, borrachinos, arroz con leche, tocinillo y su versión con helado, y, por encargo, la curiosa y deliciosa tortilla al ron.

Todo esto, con un precio medio por persona entre 30 y 40 euros.

Entre sus especialidades destacan el arroz con pita, arroz con boletus y foie, el cachopo de merluza. También se pueden encontrar propuestas como pote de berzas, milhojas de verdura, cazuela de patatas con chorizo y huevos, y carnes guisadas al estilo de la abuela.

Los postres caseros, como el arroz con leche requemado, la tarta de almendras y manzana o la torrija, cierran la experiencia con dulzura y tradición.

El precio medio ronda los 20-30 euros.

Entre sus platos encontramos los chipirones encebollados, el pastel de cabracho, las zamburiñas y, por supuesto, el cachopo, que muchos califican como exquisito. También destacan sus croquetas caseras, la merluza y el chuletón.

Los postres no se quedan atrás: el flan de queso es uno de los favoritos, junto con el arroz con leche y la tarta de chocolate, todos elaborados con ese toque casero.

Con precios entre 10 y 20 euros por persona.

En esta pequeña heladería, ubicada frente a la Rula de Puerto de Vega, podrás encontrar desde helados artesanos (turrón de jijona, pistacho, oreo, tarta de la abuela, requexón, avellana...) hasta tartas, bombones, refrescos y bebidas, bollería, así como una gran variedad de productos gourmet (casadiellas de Casa Fermín, moscovitas de Rialto, rocas de Chocolate Pancracio...).

El precio es muy variado, desde los 2,70 euros de un helado a los 12,50 por las moscovitas.

Ofrece tartas con precios que varían según el tamaño y los ingredientes. Tienen gran variedad de pasteles de sabores muy diferentes, novedosos y para todos los gustos. Para hacernos una idea, una docena de pasteles podría costar alrededor de 16 euros, y una tarta de 900g de avellana y manzana, suficiente para 10 personas, costaría unos 20.

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