La receta de helado más fácil y saludable del verano

¿Buscas un postre delicioso y saludable para el verano? Te proponemos una receta de helado de plátano y chocolate, fácil de hacer y perfecta para los días de calor. Este helado casero, sin azúcares añadidos y lleno de sabor, es ideal para toda la familia. Además, es un helado apto para intolerantes a la lactosa. Si no te gusta el plátano, no hay problema: esta fruta solo aporta dulzor y una textura cremosa, dejando al chocolate como el auténtico protagonista en el paladar.

Te contamos paso a paso cómo preparar esta receta que combina el dulzor natural del plátano con el irresistible sabor del chocolate.

Ingredientes:

- Cuatro plátanos bien maduros (cuanto más maduros, mejor, porque estarán más dulces)

- Una cucharada de cacao sin azúcar

- Un chorro de leche o bebida vegetal (para conseguir una mejor textura)

- Ingredientes opcionales: chispas de chocolate y un poco de miel o endulzante

Elaboración:

1. Corta los plátanos en rodajas y llévalos al congelador.

2. Una vez congelados, ponlos en el vaso de la batidora o en una procesadora potente.

3. Añade una cucharada de cacao en polvo y tritura hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Echa un poco de leche o de bebida vegetal para conseguir una mejor textura.

4. Prueba el helado para comprobar si deseas añadir más cacao o algún tipo de endulzante.

5. El helado está listo para comer. Sirve unas bolas en un cuenco y ponle por encima unas chispas de chocolate, o guárdalo en un táper en el congelador.

• Temas
• Dietética
• Alimentación
• Recetas
• Recetas vegetarianas