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Casa Ataulfo

Casa Ataulfo

Valores seguros en una villa marinera como Gijón

MIGUEL LLANOGijón

Casa Ataulfo es un valor seguro en la villa marinera de Gijón.

CASA ATAULFO

Dirección: Calle de Cabrales, 29. Gijón
Teléfono: 985 340 787
Propietario: Ataulfo Blanco
Jefe de cocina: María del Rosario Vitienes
Jefe de sala: Alejandro Caicolla
Palos de sidra: JL, Zapatero y Castañón
Precios: Menú diario 10 euros. Media a la carta 50 euros
Horario de cocina: De 12 a 16 horas y de 19:30 a 24 horas
Descanso: Lunes

Rara perfección la de sus pochados y salsas, pero no sólo; el magnífico pastel de centollo con anchoas y escabeche fuerte, salino, intenso, complejo está reconocido como una de las grandes creaciones regionales, y el salpicón o el arroz con bugre marcan nivel.

Un nivel que, por supuesto, también refleja el menú de los laborales, cuyo buen precio tiene el reconocimiento de una asidua clientela.

En el atento, diligente y dedicado servicio de sala tiene Ataulfo otro de sus triunfos hasta el punto de que no falta quien le considere demasiado exigente, calificativo que merecería tener y defender por elogio, toda la hostelería asturiana.