Triple corona para la ganadería Badiola

Luciendo, a paso lento, costillas bien marcadas, caderas angulosas y patas fibrosas, las estrellas del pabellón central se pavonearon por la pista exhibiendo sus dotes ante un público entregado que hasta el último minuto hacía porras sobre las posibles ganadoras del 39 concurso de Conafe (Confederación de Asociaciones de Frisona Asturiana). Algunos se decantaban por las frisonas más jóvenes, otros, como Juan Bautista, apostaban por una veterana. «Ganó el año pasado y la veo muy bien, yo creo que puede repetir», vaticinó. Y acertó. A sus siete años, después de cinco partos y con más de 70.000 litros de leche producidos, 'Koketa Atwood' demostró que sigue en plena forma. Ostentando un «sistema mamario extraordinario» volvió a imponerse y logró para su ganadería, la explotación gozoniega Badiola, el octavo título nacional. «Este es nuestro trigésimo campeonato, por lo que estamos de especial enhorabuena», aseguró emocionado Paulino Badiola, gerente de la ganadería familiar que fundó su padre. 'Koketa', ya acostumbrada a los flashes, es una vaca muy femenina y «con mucha clase». Alta, larga, sin defectos, tiene «muy buen lomo, hueso de calidad y una ubre espectacular», destaca Badiola. Al juez, el gallego Javier Álvarez -que se estrenaba ayer en el campeonato nacional-, le conquistó por sus méritos: «A pesar de tener cinco partos sigue teniendo esas ubres, estructura y capacidad muy dignas de una vaca adulta».

También ha visto mundo 'Koketa'. Hace unos años participó en la Eurocopa de Naciones celebrada en Francia y sus dueños tienen la ilusión de llevarla a Bélgica esta primavera para repetir, al menos, el tercer puesto que logró entonces.

«Aunque siempre veamos lo de fuera mejor que lo de casa, cuando sales a Europa te das cuenta del nivel que hay aquí». De momento, a 'Koketa' le queda mucha guerra por dar, pero no le falta relevo en la explotación ganadera. 'Kenda' y 'Elora', ganadoras de las categorías intermedia y joven, respectivamente, vienen pisando fuerte. Gracias a ellas tres, Badiola consiguió ayer, por quinta vez, algo que solo ellos han logrado: la triple corona. ¿El secreto? Una dieta estricta a base de fibra, baños regulares, podologías cada tres o seis meses y peluquero italiano, además de «cuarenta años de selección de animales funcionales y longevos . La valdesana Casa Flora fue otra de las ganaderías más laureadas de Agropec en este concurso nacional, lo que confirma la buena salud de las frisonas asturianas.

Además de la cita ineludible con las frisonas, en la feria del campo también hubo novedades. Este año se estrenaron las vacas pardas alpinas, una raza aún poco común en la región pero con buena productividad. «Dan bastante leche de muy buena calidad tanto en gradas como en proteína y aguantan bastantes lactaciones», destacó el ganadero José Luis Llano Traviesa, de Cangas de Onís, mientras acicalaba a 'Brida', dos veces campeona del concurso nacional que, espera Llano, «a partir de ahora tendría que celebrarse siempre aquí, el mejor sitio para acogerlo».

De Cangas vienen también unos auténticos héroes: unos vinos procedentes de viñedos de altitud, elaborados a partir de uvas autóctonas que no hay en ningún otro sitio y que protagonizaron la cata del Pabellón de Asturias. La feria campestre por excelencia se despidió ayer, hasta el año que viene, demostrando el poderío de la tierra asturiana en el 39 Concurso de la Huerta.