Llega a Gijón el campeonato nacional de hamburguesas: todo lo que debes saber

Promete ser un evento para 'chuparse los dedos'. The Champions Burger, el conocido festival gastronómico donde el público elige la mejor hamburguesa, llega al parque de los Hermanos Castro, en Gijón, del 3 al 13 de octubre. Se trata de un peculiar concurso 'nómada' -como ellos mismos decriben en su web- que recorrerá más de 15 ciudades de España con el objetivo de establecer un claro ganador, que se corone como la mejor hamburguesa gourmet del país.

Serán más de un veintena de hamburgueserías, subidas en sus 'foodtrucks', las que luchen por llevarse el premio en este evento, que llega por primera vez a la ciudad. La inauguración será el jueves 3 de octubre a las 19 horas con entrada gratuita. Allí se podrán votar las mejores hamburguesas presentadas a concurso valorando aspectos como el pan, la carne, la combinación, el sabor, la presentación y la originalidad.

Los visitantes podrán degustar una amplia variedad de tipos de hamburguesas gourmet, desde las más clásicas, hasta las más innovadoras, creativas, vanguardistas y de autor, «con las mejores carnes seleccionadas certificadas, panes artesanos y productos frescos de primera calidad», según ha indicado la organización. Además, habrá también opciones veganas y sin gluten.

Los restaurantes mezclarán sabores, elaborarán salsas «innovadoras», cocinarán las «mejores» carnes y cada una de las creaciones será «única y exclusiva».

En cuanto al horario, se podrá visitar de lunes a jueves en horario de tarde, de 18.00 a 00.00 horas, y desde por la mañana de viernes a domingo, ininterrumpidamente, de 12.00 a 00.00 horas.

Participarán locales tan conocidos como Moflete, del youtuber Joe Burger, y otros como El Tarantín Chiflado, Torriko y Rico. Al igual que, por supuesto, habrá participación local con Berty's.

Por otro lado, el sistema de votación del certamen permite que sea el público quien elija las hamburguesas ganadoras. Una vez adquirida el usuario solo tiene que escanear un código QR que le será entregado en el ticket y con el que podrá emitir su valoración de la hamburguesa elegida.

Las dos hamburgueserías con mayor puntuación (una a nivel nacional y otra local) se clasificarán para la gran final de 'The Champions Burger 2024', donde competirán en otoño por el título de 'Mejor hamburguesa de España'; y, posteriormente, por la 'Mejor hamburguesa de Europa'.

Más de 1.600.000 visitantes han acudido a 'The Champions Burger' desde que se inició el pasado mes de febrero en Murcia. Tras haber estado en Córdoba, Alicante, Zaragoza, Murcia, Madrid, Barcelona, Sevilla, Valencia, Valladolid, Donostia, Barakaldo, A Coruña, Vigo, Santander y Pamplona, el concurso viajará a Gijón.