Juan Daniel Ramírez Ingeniero agrónomo y viticultor en la bodega Titerok Akaet
Juan Daniel Ramírez, viticultor: «Cavamos hoyos para buscar tierra fértil, es viticultura de adaptación»
José M. Requena
Al frente de una joven bodega de Lanzarote, recuperan viñedos para evitar que desaparezcan esos paisajes y apuestan por vinos de mínima intervención